SATUMEDIA – Selain makanan yang manis, makanan yang asin pun bisa menjadi menu takjil favorit keluarga. Adalah berupa gorengan , ada pisang goreng , bakwan sayur, mendoan dan tahu isi.
Walopun penjual gorengan banyak yang menjual , tapi tidak salahnya kalau kita juga bisa membuat sendiri gorengan tersebut untuk santapan takjil keluarga . Di sini akan diulas Tahu Isi Goreng yang menjadi resep favorit keluarga.
Mari kita coba resep Tahu Isi ala Milana .
Selain mudah dan praktis, cara membuat dan bahan-bahannya pun sangat mudah didapat.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya :
bahan :
10 pcs Tahu , bagi 2 jadi bentuk segitiga
Bahan isian :
1 ons Toge
Wortel parut secukupnya
Bawang daun secukupnya, iris tipis
Garam , merica , penyedap secukupnya
5 sdm terigu
1/2 sdt baking powder
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Tahu yang sudah berbentuk segitiga , digoreng setengah matang
Wortel, toge, dan irisan bawang daun diaduk dalam wadah dan diberi taburan sedikit garam. Bila ingin mendapatkan citra rasa pedas, tinggal tambahkan bubuk cabai sesuai selera.
Masukan campuran toge dan wortel tersebut ke tahu menggunakan sendok
Buat adonan untuk membalutnya berupa terigu tambahkan baking powder , garam, merica dan penyedap secukupnya.
Beri sedikit air, adonan jangan sampai terlalu encer.Goreng tahu yang sudah dicelupkan ke dalam adonan terigu sampai matang. Disajikan dengan cabai rawit hijau akan makin mantap.
Selamat mencoba Bunda.
