SATUMEDIA.ID – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana melakukan pengecekan di dapur pengolahan makanan bergizi untuk anak sekolah dan ibu hamil milik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Arara Visi Hijau di Kelurahan Pasirkaliki, Kecamatan Cimahi Utara, Kota Cimahi pada Kamis (30/1/2025).
Diketahui, Kota Cimahi merupakan salah satu daerah yang saat ini melaksanakan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digulirkan Presiden RI Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.
“Susu yang tadi saya cicipi, rasanya enak dan segar. Pokoknya berbeda dengan susu kotak biasa. Ini susu murni 100 persen tanpa campuran bahan apapun. Kalau yang di pasaran itu rata-rata 20 persen kandungan susunya,” kata Dadan didampingi Pj Wali Kota Cimahi Benny Bachtiar.
Ia mengungkapkan, SPPG Arara Visi Hijau mengolah langsung susu segar yang dibagikan pada penerima manfaat program MBG. Menjadikan SPPG pertama di Indonesia yang bisa mengolah langsung susu segar dari peternak.
“SPPG Arara Visi Hijau memiliki unit pasteurisasi susu. Ini kelebihannya dibandingkan SPPG lain. Di sini susu dari peternak dipasteurisasi dengan alat sendiri lalu didinginkan. Sehingga tetap terjaga kesegarannya,” ujarnya.
Susu hasil pasteurisasi dimasukkan ke dalam botol kaca yang bisa dipakai ulang. Dengan demikian dapat meminimalisir timbulan sampah yang dihasilkan program MBG.
“Susu yang dihasilkan setara dengan 5 kotak susu yang dijual di pasar. Kalau susu di luaran itu kan hanya 20 persen susunya,” sebut Dadan.
Ia mengaku puas dengan pengelolaan SPPG di Cimahi Utara ini karena sudah sesuai dengan standar. Hanya saja SPPG Arara Visi Hijau ini belum mampu menjangkau semua sekolah yang ada di Cimahi Utara.
“Pengelolaannya berpengalaman sehingga hasilnya memuaskan. Tapi sayangnya, di Cimahi baru ada satu SPPG sehingga masih ada sekolah dan ibu hamil yang belum terlayani,” sebutnya.
Tidak hanya melihat dapur tempat mengolah makanan, Dadan juga mengecek langsung pendistribusian menu makan bergizi gratis itu ke SD Negeri Pasirkaliki Mandiri 1.*
